香精類
调味料/香精
调味剂用于增强、增加或改变基础产品的味道，无论是蛋糕、饼干、酱汁、酵母面团、糕点、糖果等。
调味剂可以来自提取物、乳化液、油、混合物、粉末、香料和草药。 在哪里使用哪种调味料是另一个问题。 每种调味料都可以是双倍或三倍浓度。 对于专业烘焙而言，我们总是要确保它们经过烘烤后味道不会消失，这被称为耐烤性。
味道是影响味觉东西的品质。
调味剂用于增强、增加或改变基础产品的味道，无论是蛋糕、饼干、酱汁、酵母面团、糕点、糖果等。
调味剂可以来自提取物、乳化液、油、混合物、粉末、香料和草药。 在哪里使用哪种调味料是另一个问题。 每种调味料都可以是双倍或三倍浓度。 对于专业烘焙而言，我们总是要确保它们经过烘烤后味道不会消失，这被称为耐烤性。
味道是影响味觉东西的品质。
